大家好，小高來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)課程有哪些，主要學(xué)什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

一、食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)課程

無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等，食品企業(yè)管理等,食品環(huán)境學(xué)，食品品質(zhì)控制學(xué)，食品添加劑學(xué)，動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)，食品理化檢驗(yàn)等課程。

本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測(cè)和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品質(zhì)量檢測(cè)、食品安全檢測(cè)等方面的基本能力。

二、食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

1.從事生產(chǎn)、銷(xiāo)售、采購(gòu)和管培生食品生產(chǎn)企質(zhì)量控制人員，在食品生產(chǎn)線或者做實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，可能相對(duì)較辛苦，開(kāi)始工資相對(duì)較低，但是可以以此為跳板，有上升空間。比較好的就是瑪氏這些大公司的管培生、也可以去湯臣倍健、安利的。工資做好的的可以到8000至1萬(wàn)。

2. 第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)做理化生檢驗(yàn)在檢測(cè)公司工作就是對(duì)企業(yè)或政府送來(lái)的樣品進(jìn)行檢測(cè)，出具體的檢測(cè)報(bào)告，使用的儀器也相對(duì)較好。工資一般由底薪和提成構(gòu)成，底薪三千左右，雙休，檢測(cè)量大的話(huà)工資可以過(guò)萬(wàn)。這種公司較高的職位，比如工程師，一般需要工作年限和學(xué)歷，考證。這個(gè)工作方向應(yīng)該是相對(duì)前景較好的。

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