大家好,今日我們來聊聊一篇關(guān)于高壓鍋煮粽子要多久,電壓力鍋煮粽子的做法的文章,希望對大家有所幫助
高壓鍋煮粽子要多久(電壓力鍋怎么煮粽子)
粽子是端午節(jié)大家必吃的傳統(tǒng)美食。但是有的人吃的是自己包裝的粽子,有的是超市買的速凍食品。這些粽子是用不同的方法做的。接下來我會詳細告訴你粽子的烹飪方法和具體步驟,讓你全面了解粽子的烹飪方法。
用高壓鍋煮粽子
1.平時家里包的餃子可以用高壓鍋煮。烹飪時,將包好的餃子放入高壓鍋中,然后加入足夠的水,水必須低于餃子5至10厘米。
2.蓋上鍋蓋后,加熱至沸騰,等到高壓鍋上的高壓閥開始吹掉,再繼續(xù)加熱20分鐘,然后關(guān)火。這時,不要移動高壓鍋,讓它的高壓閥自然落下。高壓閥落下后,再等15分鐘才能打開高壓鍋的蓋子。這時,鍋里的餃子已經(jīng)熟了。
防水汽蒸
粽子可以水煮,也可以放在鍋里蒸。這種方法類似于人們平時蒸米飯的時候,可以在鍋里放足夠的水,上面放一個蒸籠,然后把粽子放在蒸籠上,蓋上鍋蓋,加熱至沸騰,然后加水蒸一個小時。這時,鍋里的粽子就可以徹底煮熟了。雖然沒有煮熟的粽子那么水,但是味道特別好。
清水煮粽子
如果你吃的餃子是從市場上買的速凍食品,可以直接用水煮,因為這些速凍餃子是經(jīng)過高溫加工的熟食。人們在鍋里煮大約十分鐘,然后就可以徹底煮熟了。冷卻后可以拿出來,去掉餃子的葉子,直接吃。除了這種方法,市面上買的速凍粽子也可以直接用微波爐高溫加熱,4到5分鐘就可以吃到熱騰騰的粽子。
關(guān)注3360
1.餃子應(yīng)該用冷水煮。
這樣,隨著水溫慢慢升高,宗野的香氣會逐漸滲透到糯米中。另外,冷水煮可以使煮出來的餃子成熟一致,沒有硬度。
2.煮粽子的水要泡兩寸左右。
這是因為粽子在煮的過程中會膨脹。如果水不夠,上面的粽子就會被推出水面,很容易煮不透。在這里,我想提醒大家,包粽子的時候不要放太多米飯。煮的時候粽子的葉子會爆開。3.粽子煮熟后不要馬上拿出來。最好浸泡10-20分鐘,讓粽子葉中的香味完全進入粽子。你學(xué)會了嗎?
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