大家好,今日我們來聊聊一篇關于橋頭排骨特色怎么樣的文章,希望對大家有所幫助
一、橋頭排骨的由來
它起源于明朝洪武年間,因中山王徐達在秦望島(今秦皇島市)的遭遇而聞名。碑文是:橋頭排骨,山海名山。代代相傳,至今仍是秦皇島著名的地方小吃。鑫盛餐飲管理有限公司致力于百年老店“橋頭排骨”品牌的發(fā)展。十年后,創(chuàng)造了一個投資少、見效快、操作簡單的地攤餐飲項目。以百年美食和祖?zhèn)髅胤节A得了口碑,以外賣小吃擺攤、聚集食客贏得了一大批具有領先特色的投資者的青睞。
二、橋梁拱肋的特點
1.橋頭排骨秘制食材30余種,超精密搭配,磨成粉,操作方法獨特。兩者相輔相成,缺一不可。秘方中有近20種中草藥配方,營養(yǎng)到骨骼,食補效果極佳,與當下都市生活“養(yǎng)生”的主題不謀而合。
2.橋頭排骨有自己獨特的風味,但不受地域限制。食客們都互相稱贊。“缺了橋頭不好看,一根排骨就是好故事”是橋頭排骨的口碑。
3.橋頭排骨酥香紅潤,鮮嫩多汁,有嚼勁,外酥里嫩,香而不膩,性質(zhì)極其溫和。橋頭排骨的秘制材料可以用于很多種產(chǎn)品,所以橋頭排骨開發(fā)了炒肉、雞翅、金卷等系列食品。
三、橋頭排骨怎么樣?
通過30年的品牌歷史和12年的連鎖經(jīng)營經(jīng)驗,我們在經(jīng)營過程中創(chuàng)造了獨特的模式。顧客可以和家人一起直接在餐桌上享用家常菜。響應綠色環(huán)保的經(jīng)營理念,包裝采用綠色原料,產(chǎn)品以鹵水銷售,不添加任何防腐劑和添加劑,不進超市,始終保持綠色無污染。
采用獨家秘制特色鹵制工藝,使用祖?zhèn)鲗S孟懔?,結(jié)合獨特鹵制工藝,采用糖汁煮沸法3354蒸汽熏蒸法3354干坤粉法。成為同行業(yè)第一個獲得“發(fā)明專利技術”認證的品牌。對于企業(yè)來說,要想獲得更好的發(fā)展,就必須有自己獨特的道路,從而提升企業(yè)競爭力,確定發(fā)展方向,最終實現(xiàn)目標。
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