大家好,今日我們來聊聊一篇關(guān)于火鍋哪些好吃(火鍋買什么好吃)的文章,希望對大家有所幫助
火鍋好吃,能充饑,暖胃,驅(qū)寒。天氣冷的時候,吃火鍋成為很多人的最愛?;疱侂m然好吃,但也需要技巧。很多人因為不常吃或者第一次吃,不知道點什么火鍋。他們點菜的時候總是會回去。結(jié)果他們一點也不享受。他們甚至覺得吃火鍋沒有想象中的好吃。其實主要是我不會點。所以今天Linda就和大家分享火鍋必點的10道菜。
00-1010 1.肉類菜肴?;疱伬镉?4種肉菜,肥牛、毛肚、鴨腸或鵝腸、蝦滑、牛肉丸、嫩肉片、黃喉、鼠魚、麻辣牛肉、紅燒肥腸、老肉片、酥肉、豬肝。
2.蔬菜。還可以點11種素菜,鴨血、蓮藕片、金針菇、土豆、海帶、豆皮、大白菜、豆芽、糯米粉、豆腐、冬瓜,一共24道菜。
00-10101,毛肚,鴨腸,鵝腸,黃喉,鼠魚,麻辣牛肉,老肉片。想吃這七種葷菜,需要“七上八下”,就是你把食材放在火鍋里一次,然后馬上拿出來放在火鍋里燙,這樣反復(fù)放在火鍋里燙八次,上來七次。如果太麻煩的話,也可以直接放鍋里15秒左右再吃。味道最酥脆可口,燙久了會難吃。
2.肥牛卷,嫩肉片,蝦滑,豬肝,豆皮。這五種葷菜一般燙5秒左右,味道最鮮美多汁。長期燒傷會折斷木頭。
3.鴨血,豆腐,豆芽,金針菇。這四種素菜通常需要焯水10秒左右。他們吃起來最新鮮,時間長了味道就差了。
4.牛肉丸,紅燒肥腸,冬瓜,糯米粉,海帶,土豆,白菜,蓮藕片。這10種菜都需要在火鍋里燙至少1分鐘才能吃,這樣才能熟,味道也不錯。
00-1010火鍋底料有以下三種口味:
1.蘸芝麻醬
取一個小碟子,將芝麻醬和花生醬按照3,333,601的比例混合。先加一點香油烤熟,再加溫水繼續(xù)烤至不結(jié)塊。然后,加入1勺醬油、1勺蠔油、半勺白糖、半勺陳醋、少許蔥白、少許香菜、少許白芝麻和2勺辣椒油拌勻。好吃的火鍋芝麻醬就做好了。
2、蒜醬蘸碟
將蒜、蔥、香菜放入盤中,依次加入香油、蠔油、醬油、糖、鹽、辣椒油,拌勻。這是一道普通的蘸蒜火鍋的菜。
3、萬能醬蘸碟
將大蒜、香菜、小蔥、陳醋、白糖、花生、芝麻醬、醬油、2勺老干媽依次放入盤中,拌勻。這樣的蘸醬不管怎么拌都好吃好喝,可以算作萬能火鍋蘸醬。
00-1010口味清淡的朋友可以先選擇清湯火鍋,這樣可以品嘗到食物的原味,而口味重的朋友更喜歡黃油火鍋,幾乎所有的食物都會有牛肉的味道。當(dāng)然,如果你要參加會議,你要記得換衣服,否則會有很大的氣味。
你想吃什么火鍋?涮什么好吃?
其實吃火鍋是很享受的,尤其是在這種冷天。有空的話,何不收藏此文,來個瘦牙節(jié)?來吧,吃吧!我是林大觀,90后宅男,喜歡嘮叨美食。如果看完覺得有幫助或者喜歡這篇文章,可以點擊紅色數(shù)字“林大觀”保留。我會每天為你更新分享更多美食知識、美食技巧、美食開箱評測視頻。如果有什么意見或建議,可以在下面評論,和我互動。林大觀感謝大家的觀看。明天見!(本文頭條為第一,原創(chuàng)由“林大觀”出品,未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載和抄襲)
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