大家好,今日我們來聊聊一篇關(guān)于自制冰棍,小時候常吃的老冰棍的文章,希望對大家有所幫助
雖然現(xiàn)在的冰淇淋和雪糕的口味和款式越來越多,但我還是會經(jīng)常想起小時候吃的老冰棍。那根冰棍很普通,滿滿的冰,有點牛奶味,但是很爽。
偶然發(fā)現(xiàn)老冰棍的制作方法很簡單,不需要特別的材料,比如牛奶,糖,一勺糯米粉,一大杯水。所有的配料可以混合均勻,冷凍成冰棍。之后如果想吃,就在家里凍一些。
以下是制作老冰棍的方法。很簡單。喜歡就試試吧~
特定制造方法
步驟1 :準備好食材。白糖70g,純牛奶60g,純凈水480ml,糯米粉10g。
第二步:3360將約50毫升純凈水倒入糯米粉中,然后攪拌均勻備用。
第三步:取一個3360的小鍋,將白糖和剩余的430ml純凈水放入鍋中,小火煮沸,邊煮邊攪拌,直至糖融化。
步驟4 :將牛奶和剛攪拌好的糯米粉水倒入鍋中,或者邊攪拌邊加熱,直到牛奶全部沸騰,關(guān)火,然后冷卻。
第五步:把剛煮好的冰棒水倒入模具,大概八九成滿。然后蓋上模具,插入木棒,放入冰箱冷凍過夜。
第六步:吃。
多說一句。
1.這種老冰棍做出來后有淡淡的牛奶味。如果喜歡奶味濃的,可以增加奶量或者放一些奶粉。如果你喜歡甜的東西,就多放些糖。
2.為了這個數(shù)量,制作了六根舊冰棍。
3.放一點糯米粉,這樣吃起來不會太硬。另外,冰棍的顏色更為乳白色。
4.加熱時,一定要邊加熱邊攪拌。另外,開大火。
5.制作冰棍前,建議將霉菌和冰棍浸泡在開水中消毒,然后晾涼,表面水分晾干后再使用。
6.冰棍凍好后,把模具一起泡在冷水里十秒鐘,或者用吹風機吹幾秒鐘,冰棍就可以輕松脫模了。
以上就是自制冰棍(小時候常吃的老冰棍)這篇文章的一些介紹,網(wǎng)友如果對自制冰棍(小時候常吃的老冰棍)有不同看法,希望來共同探討進步。