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解答：

1、不同燕窩的浸泡時(shí)間會(huì)有所不同，但一般不建議浸泡時(shí)間超過(guò)時(shí)限。

2、長(zhǎng)期浸泡燕窩不僅會(huì)影響其成分的活性，還會(huì)影響燕窩的口感。

3、1.洞燕：浸泡時(shí)，燉中洞燕：浸泡時(shí)，燉中洞燕：浸泡時(shí)，燉左右洞燕：浸泡時(shí)，燉左右洞燕：浸泡時(shí)，燉左右屋燕：浸泡時(shí)，燉中屋燕：浸泡時(shí)，燉中屋燕：浸泡時(shí)，燉中屋燕：浸泡時(shí)，燉中屋燕。

4、做燕窩的時(shí)候，要把水和使燕窩膨脹的東西清洗干凈，不能有油污，否則會(huì)影響做頭發(fā)的質(zhì)量。

5、氣泡率是衡量燕窩質(zhì)量的重要參數(shù)，也是衡量燕窩質(zhì)量的最基本特征。

6、冷水：也叫浸泡漂白，水溫一般在左右，夏天常溫，冬天溫水。

7、將燕窩用冷水(建議用純凈水)浸泡兩小時(shí)，去除羽毛和雜質(zhì)，然后換水繼續(xù)浸泡。

8、這時(shí)，把燕窩撕開一點(diǎn)，尤其是燕子的角。

9、繼續(xù)泡的時(shí)候像花樣一樣泡，拉起來(lái)有彈性。

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