元旦節(jié)的習(xí)俗有吃餃子，吃年糕，賞花燈和祭祖，還有就是放鞭炮，固然現(xiàn)在很多地區(qū)為了保護(hù)環(huán)境已經(jīng)明文禁止燃放煙花爆竹，重點(diǎn)是團(tuán)圓。元旦節(jié)的習(xí)俗還有南北的劃分，北方人流行吃餃子，南方人流行吃年糕。

元旦節(jié)的習(xí)俗有吃餃子，吃年糕，賞花燈和祭祖，還有就是放鞭炮，元旦節(jié)的習(xí)俗還有南北的劃分，北方人流行吃餃子，南方人流行吃年糕，每到元旦佳節(jié)，北方人都會(huì)吃餃子，元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗，興旺于明清時(shí)期，《曲沃縣志》記載:“二日制扁食包金，邀婿爭(zhēng)福。

元旦節(jié)吃餃子的花樣多種多樣，餃子的餡料有豬肉餡、魚(yú)肉餡、三鮮餡、韭菜餡、牛肉餡、羊肉餡、香菇餡、番茄雞蛋餡等，還有冠頂餃、蝴蝶餃、金魚(yú)餃、花邊餃等多種多樣的形態(tài)。

元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代，南方地區(qū)十分盛行，明末《帝京景物略》卷二中有記載，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。

1.吃餃子

元旦吃餃子興旺于明清時(shí)期的北方。如明萬(wàn)歷年間沈榜《宛署雜記》說(shuō),北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長(zhǎng)上為壽”。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時(shí)《威縣志》說(shuō)當(dāng)?shù)爻浴罢粞蚋狻薄?/p>

2.喝椒柏酒

在東漢《四民月令》中已經(jīng)浮現(xiàn)。椒是花椒，古人說(shuō)椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老；柏是柏樹(shù)葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。飲椒柏酒在民間向來(lái)流傳下來(lái)，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。

3.喝桃湯

即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之。吃湯餅：古代凡小麥面制品用水煮的食品。湯餅即面條。宋代元旦流行吃面條之類的食品。

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