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解答：

1、如果你用電飯煲自帶的飯杯稱米飯(一人一杯)，你需要米飯。

2、如果用正常的飯碗稱飯，四個(gè)人一般需要兩碗飯。

3、如果按重量換算，四個(gè)人大約需要700到800克大米。

4、根據(jù)個(gè)人胃口，可以酌情加減米飯，避免浪費(fèi)。

5、蒸米飯的小技巧：浸泡米飯很多人在蒸米飯的時(shí)候會把米飯清洗干凈，然后放在鍋里蒸，這樣蒸出來的米飯味道就不好了，所以在蒸米飯的時(shí)候，我們要先把米飯洗干凈，然后放在水里浸泡，等米飯吸收了足夠的水分，就會變得飽和了。

6、注意米飯的比例。

7、其實(shí)這一步很重要，因?yàn)樗哦嗔司筒怀尚?，水放少了就會很干或者里面很生?/p>

8、所以我們放水的時(shí)候，通常會放米飯。

9、有些朋友會說，我們不知道該放多少。

10、我們可以用手指量一下，就看到水超過了食指的指關(guān)節(jié)，或者用手掌試試，就看到水會淹沒你的手掌。

11、加入牛奶在煮米飯的時(shí)候，可以加入一些牛奶，這樣煮出來的米飯不僅潔白明亮，而且有獨(dú)特的奶香味！牛奶和大米一起蒸的時(shí)候，不僅完美地實(shí)現(xiàn)了蛋白質(zhì)的互補(bǔ)功能，提高了其在人體內(nèi)的利用率，還起到了補(bǔ)鈣的重要作用。

12、加點(diǎn)ldquo。

13、石油。

14、蒸米飯前除了加入白醋和幾滴油外，還能使米飯的光澤度更好，防止米飯粘連，達(dá)到清粒的效果。

15、油可以是植物油，也可以是豬油，用量和白醋一樣，米飯：油=OK，油蒸米飯吃起來更香。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。