食品政策類別：食品安全、食品正義

計劃目標：為所有學(xué)生提供健康、負擔(dān)得起的食物，并創(chuàng)建一個公平和生態(tài)良好的食物系統(tǒng)。

運作方式： Anabel's 由參加社會創(chuàng)業(yè)實踐課程的學(xué)生經(jīng)營，并由轉(zhuǎn)型行動中心監(jiān)督，該中心是康奈爾大學(xué)附屬的一個專注于社會正義的非營利組織。雜貨店位于康奈爾大學(xué)校園內(nèi)的 Anabel Taylor Hall 內(nèi)。

商店出售的大部分產(chǎn)品都來自當(dāng)?shù)胤N植者和生產(chǎn)者，包括康奈爾學(xué)生經(jīng)營的迪爾蒙山農(nóng)場、康奈爾果園和康奈爾水培俱樂部。許多商品以“按需付費”的方式出售，而其他商品的價格約為當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場購買相同產(chǎn)品的價格的一半。康奈爾大學(xué)本科生和研究生會的資助基金有助于保持低價格。

迪爾蒙山農(nóng)產(chǎn)品和水培俱樂部果嶺的收益將捐給康奈爾大學(xué)學(xué)生為黑人生活管理的贈款基金，以支持反對種族主義的斗爭。

這家商店美觀，出售優(yōu)質(zhì)食品，并向康奈爾社區(qū)的所有成員開放，因此每個人都享有同等的尊嚴，沒有人被挑出來。

在秋季學(xué)期，Anabel's 每周三和周四下午 3 點到 7 點開放，周五中午 12 點到 5 點開放。