用which。What和which都是疑問代詞，這意味著它們指代說話者還不知道的東西，這些東西是除了人之外的其他東西，例如物體、品質(zhì)或地方等等。若指代人，則用關(guān)系代詞who；盡管有時可以what和which可以互換，但在某些情況下，只能使用其中的一個。

當有很多可能的選擇或者不知道有多少選擇時，用what。當已經(jīng)知道是兩個中的一個或是幾個中的一個時，用which；在疑問句中用which的前提是已經(jīng)知道有多少。

相比于which，what暗指的可能選項更多。因此在決定特別疑問句中用which還是what之前，要先弄清晰你的提問如何影響接收者對你的意思的影響。

正是因為what和which所暗指的選項數(shù)量不同，那么對應的可作答的選項也不同，換句話說就是，對于what引導的特別疑問句的回答選擇性比which的多。

在有些情況下，what或which兩者都可用而不影響接收者做出不同的回答。如果離開機場去特定目的地的航班惟獨那么多，那么用what和which都可以。一天中惟獨那么多小時，一個月中可能惟獨那么多天，那么通常用what或which都可以。

來源：高三網(wǎng)