應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃治理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)辟、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)治理、安全性與品質(zhì)操縱等方面工作。

這個(gè)專業(yè)也沒(méi)有想象的難就業(yè)，除了專業(yè)問(wèn)題，就業(yè)時(shí)也要考慮個(gè)人能力問(wèn)題。現(xiàn)在來(lái)看生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)比較適于出國(guó)留學(xué)與在國(guó)內(nèi)讀研深造（按照學(xué)校的計(jì)算方法，這個(gè)也算作就業(yè)），這個(gè)專業(yè)申請(qǐng)出國(guó)并申請(qǐng)到獎(jiǎng)學(xué)金的幾率還是比較大的。在國(guó)內(nèi)讀研可以申請(qǐng)去中科院的各個(gè)研究所，向來(lái)讀到博士。有機(jī)會(huì)的話可以申請(qǐng)去高校作講師。

如果實(shí)在想本科畢業(yè)直接就業(yè)，并且不想遠(yuǎn)離本專業(yè)，可以考慮生物技術(shù)公司的銷售人員（這個(gè)不太推舉），或者食品創(chuàng)造技術(shù)員等相關(guān)職業(yè)。如果個(gè)人適應(yīng)能力比較強(qiáng)，可以去其他的行業(yè)申請(qǐng)?jiān)囋嚳?，很多大公司的MT是不限制專業(yè)的。

如果實(shí)在想換一個(gè)專業(yè)的話，也可以考慮本科讀完去讀經(jīng)管類的研究生。現(xiàn)在本科就業(yè)很少聽(tīng)說(shuō)某個(gè)專業(yè)特殊好就業(yè)。

學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)有害生物學(xué)、應(yīng)用微生物學(xué)和轉(zhuǎn)基因生物治理等方面的基本理論和基本知識(shí)，接受植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)分析檢測(cè)、轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、微生物發(fā)酵、入侵生物防控等方面的基本訓(xùn)練，具有從事農(nóng)業(yè)有害生物綜合防控、微生物發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全操縱等方面工作的基本能力。

課程有食品化學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 食品微生物學(xué) 食品工程原理 食品工藝概論 食品分析 現(xiàn)代食品裝備與自動(dòng)化 食品工廠設(shè)計(jì) 、食品工藝概論 食品化學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)原版、食品工藝概論、食品新產(chǎn)品開(kāi)辟、食品感官評(píng)定。

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