水產(chǎn)養(yǎng)殖學主要研究水產(chǎn)動植物的種類、育種、增養(yǎng)殖以及飼料的營養(yǎng)與生產(chǎn)等方面的基本知識和技能，在水產(chǎn)業(yè)進行養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工處理、技術開辟等。開設院校有上海海洋大學、中國海洋大學、華中農(nóng)業(yè)大學、大連海洋大學、寧波大學等。

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動物和植物的生殖、育種與增養(yǎng)殖技術，具備水產(chǎn)動物的營養(yǎng)與飼料、病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營治理等方面知識，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和治理等部門從事科學研究、教學、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術開辟及經(jīng)營治理等工作的復合型人才。

學生主要學習水產(chǎn)科學、生物科學和環(huán)境科學等方面的基本理論和基本知識，接受生物學和化學實驗教學、水產(chǎn)增養(yǎng)殖實踐性環(huán)節(jié)、計算機應用等方面的基本訓練，掌握水產(chǎn)經(jīng)濟動物和植物增養(yǎng)殖、營養(yǎng)與飼料、病害防治、水產(chǎn)生物育種及漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控等的基本能力。

來源：高三網(wǎng)