乳酸菌不能進(jìn)行有氧呼吸,乳酸菌是嚴(yán)格的厭氧型生物,只能進(jìn)行無氧呼吸。乳酸菌是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱。
有氧呼吸和無氧呼吸是什么有氧呼吸是指細(xì)胞或微生物在氧氣的參與下,通過多種酶的催化作用,把有機(jī)物徹底氧化分解(通常以分解葡萄糖為主),產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,合成大量ATP的過程。(例外:硝化細(xì)菌有氧呼吸產(chǎn)生硝酸和水)
無氧呼吸是指在厭氧條件下,厭氧或兼性厭氧微生物以外源無機(jī)氧化物或有機(jī)物作為末端氫(電子)受體時發(fā)生的一類產(chǎn)能效率較低的特別呼吸。外源無機(jī)氧化物主要有NO3-、NO2-、SO4-、S2O32-、CO2、Fe3+等,有機(jī)物很少見,有延胡索酸、甘氨酸等。
有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別兩種呼吸作用的作用場所不同、分解產(chǎn)物不同、分解條件不同、產(chǎn)生的能量大小也不相同。首先,分解過程中是否有氧是最明顯的差異,然后,在分解場所上,有氧呼吸需要線粒體,無氧呼吸則不需要;其次,分解產(chǎn)物也不相同,有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水,無氧呼吸的產(chǎn)物是不完全氧化物;最后,有氧呼吸釋放的能量多,無氧呼吸釋放的能量少。
有氧呼吸與無氧呼吸之間相互依賴卻又相互制約。在原始的大氣層中,由于其含氧量幾乎為零,因此生物所進(jìn)行的是無氧呼吸方式。這個過程可以不借助氧氣來完成,當(dāng)自養(yǎng)型生物浮現(xiàn)之后,大氣中氧氣的濃度逐漸增高,此后有氧呼吸成為了主要的呼吸方式。
來源:高三網(wǎng)
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