選擇專(zhuān)業(yè)時(shí)很多同學(xué)都想知道餐飲類(lèi)包括哪些專(zhuān)業(yè)，什么專(zhuān)業(yè)前景好，以下是一些相關(guān)信息的整理，希翼能對(duì)同學(xué)們有所幫助！

烹飪與餐飲治理：

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面進(jìn)展，具有良好職業(yè)道德和人文素質(zhì)，掌握餐飲治理專(zhuān)業(yè)所必需的文化知識(shí)、現(xiàn)代烹飪專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，具備餐飲一線生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)治理能力，從事餐飲和酒店產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)治理、酒店服務(wù)等工作的高素養(yǎng)技術(shù)技能人才。

核心課程有烹飪概論、烹飪工藝基礎(chǔ)、語(yǔ)言藝術(shù)與交流技巧、食品安全與良好操作規(guī)范、宴席設(shè)計(jì)與服務(wù)程序、地方風(fēng)味制作、餐飲企業(yè)運(yùn)行治理、餐飲信息治理技術(shù)、財(cái)務(wù)治理等。

來(lái)源：高三網(wǎng)