重陽(yáng)節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,有登高、吃糕吃面、尊老敬老、賞菊、宴師等習(xí)俗。下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容,供大家了解。
重陽(yáng)節(jié)有哪些風(fēng)俗活動(dòng)1.賞菊
重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候是是菊花開(kāi)放的最佳時(shí)間,也是賞菊的好時(shí)候,在花團(tuán)錦簇的菊花從中,去感知生活的美好。大概古人就是喜歡這樣的一份寧?kù)o,現(xiàn)代生活十分的浮躁,所以人們紛紛效仿晉代世人陶淵明,隱世與菊為伴,而賞菊習(xí)俗也是從此刻流傳于世。
2登高
重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候不僅是菊花開(kāi)放的好時(shí)候,而且此時(shí)秋高氣爽,最是適合登高遠(yuǎn)望。 自古代起,民間就有重陽(yáng)節(jié)登高的傳統(tǒng),所以重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)篇也很多,王維的《九月九日憶山東兄弟》就是其中一篇名作。
3.插茱萸
茱萸味濃,有驅(qū)蟲(chóng)的作用,古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候插茱萸能夠祛除疾病、庇護(hù)身體。 很多人會(huì)在重陽(yáng)節(jié)這天登高、采來(lái)茱萸,將茱萸插在門(mén)前,或者經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工,做作成香囊,佩戴在身上。
4.喝菊花酒
重陽(yáng)節(jié)在我國(guó)有悠久歷史文化積淀,從古代起我國(guó)就有賞菊花的習(xí)俗,因此重陽(yáng)節(jié)又被稱為菊花節(jié)。 菊花的食用價(jià)值很高,不少人還會(huì)將菊花釀進(jìn)酒里,做成香甜可口的菊花酒,重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候用自制的菊花酒來(lái)款待客人,也是別具一番風(fēng)味。
5.吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕又叫花糕、菊糕、五色糕,外形上沒(méi)有固定的形態(tài),可以根據(jù)心意隨意變換,寬泛來(lái)說(shuō),各地吃的松軟糕類都可以稱之為重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)糕怎么做材料:糯米粉兩份,玉米粉一份,紅豆200克,南瓜200克,白糖200克,橄欖油少許。
做法:
1.把兩份糯米粉和一份玉米粉混合,加白糖(以自己的口味適當(dāng)增減),加少許水,約50毫升,用筷子攪拌均勻。
2.用篩子將混合好的濕粉篩一下備用。
3.紅豆洗凈,加少許水和白糖用高壓鍋煮熟,再按壓成紅豆泥備用。
4.南瓜洗凈后切小塊上鍋蒸熟,按壓成南瓜泥,加白糖和適量的濕粉拌勻備用。
5.取一個(gè)長(zhǎng)方形的器皿,在底部涂抹一層橄欖油。再將濕粉平鋪在底部,扣平。上鍋蒸五分鐘。
6.在蒸好的粉上鋪上一層紅豆泥,再上鍋蒸5分鐘。
7.紅豆泥上再鋪上一層濕粉,再蒸5分鐘。
8.在蒸好的紅豆泥上再抹上已經(jīng)拌勻的南瓜和濕粉,再蒸5分鐘。
9.取出蒸熟的糕,切成菱形塊。在上方點(diǎn)綴一些紅綠絲或者玫瑰花等。
來(lái)源:高三網(wǎng)
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