高考正值夏季，天氣比較炎熱，很多同學(xué)都喜歡吃一些涼涼的東西，但是在高考期間要盡量幸免吃涼的東西，下面是小編整理的高考飲食禁忌，大家趕快來(lái)看吧！

脹氣食物

要知道很多營(yíng)養(yǎng)專家都建議孩子們要多吃豆類食品，因?yàn)榇蠹叶贾蓝怪破肥菍?duì)孩子特殊好的，可以提高孩子的免疫力、還能預(yù)防便秘等等。但是殊不知，考生們考前卻要少吃一些豆類：豌豆、四季豆、黃豆等等。

因?yàn)檫@些豆類很多都會(huì)讓人胃脹氣，平時(shí)考生們胃脹氣到還是小事，一旦考試前一晚或者當(dāng)天胃脹氣，那簡(jiǎn)直要老命了！不僅晚上睡不好白天發(fā)困，早上起來(lái)胃不舒暢，還會(huì)影響考生考場(chǎng)發(fā)揮！所以考生們考試這段時(shí)間還是要少吃豆類！

辛辣食物

辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣食物在晚餐時(shí)如果進(jìn)食過(guò)多，會(huì)引起胃部灼熱及消化不良，向來(lái)火辣辣的怎能不干擾睡眠？

涼拌菜

這類食物如果攝食過(guò)多，會(huì)使鈉離子攝入過(guò)量，從而促使血管收縮，血壓上升，導(dǎo)致情緒緊繃，造成失眠。很多家長(zhǎng)應(yīng)該知道這種食物不能給考生們吃了，因?yàn)闆霭璨死锩娴募?xì)菌可是非常多的，熟食經(jīng)過(guò)了高溫消毒，涼拌菜可沒(méi)有啊！

一到夏天，餐桌上少不了涼拌黃瓜、涼拌三絲這類的菜，但其實(shí)這樣的涼拌菜殘留的細(xì)菌往往是讓孩子生病的源頭！要是浮現(xiàn)個(gè)頭疼肚子疼的問(wèn)題，簡(jiǎn)直就是悔不當(dāng)初?。?/p>

油炸食物

晚餐進(jìn)食的食物如果過(guò)于油膩，會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞。這樣會(huì)使人體向來(lái)處于工作狀態(tài)，不失眠就太難了。

冷飲冰棍

在中國(guó)高考季約等于夏季！高考這段時(shí)間往往是非常炎熱的，很多考生為了解暑或者貪涼，特殊喜歡喝冷飲，什么“救命奶茶”啊、冰可樂(lè)啊、刨冰啊等等，簡(jiǎn)直就是心頭最愛(ài)??！有點(diǎn)常識(shí)的人都知道腸胃受到忽冷忽熱的刺激很容易得腸易激綜合征，什么意思呢？就是容易拉肚子！

還記得當(dāng)年參加完高考出考場(chǎng)就碰見(jiàn)班里學(xué)霸因?yàn)榍耙惶斐粤吮?，考試的時(shí)候憋不住拉肚子了，導(dǎo)致沒(méi)考好，一出考場(chǎng)就開(kāi)始哇哇大哭，后悔不已！所以啊，高考前千萬(wàn)不能喝冷飲、吃冰棍！不然真的會(huì)影響成績(jī)喲！

高考正值夏季，在高溫、高濕的環(huán)境中，各種致病微生物生殖加速，食物易腐敗變質(zhì)，因此在食物的購(gòu)買(mǎi)、加工和儲(chǔ)存等各環(huán)節(jié)都應(yīng)注意。

食材的處理和儲(chǔ)存要做到生熟分開(kāi)，即切熟食與切生肉生菜的刀、板要分開(kāi)，幸免微生物交叉污染；冷飲、涼菜等的儲(chǔ)存要做到冷熱分開(kāi)。

食用新奇食物，盡量不吃剩菜剩飯。幸免吃生冷食物，熟食應(yīng)徹底加熱后食用。盡量選擇在家或?qū)W校食堂用餐，外出就餐要選擇有食品經(jīng)營(yíng)許可證或餐飲服務(wù)許可證的場(chǎng)所。

建議不要改變學(xué)生平時(shí)的飲食習(xí)慣和規(guī)律，切勿嘗試新鮮的食材或者不常吃的食物，幸免造成腸胃紊亂等。

來(lái)源：高三網(wǎng)