酒店治理專業(yè)主干課程：治理學(xué)原理、酒店治理概論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)治理、餐飲治理、前廳與客房治理、酒店人力資源治理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。

酒店治理主要研究經(jīng)濟(jì)學(xué)、治理學(xué)、酒店治理等方面的基本知識(shí)，接受酒店的前臺(tái)、餐廳、客房、會(huì)展等多方面的治理和服務(wù)技能訓(xùn)練，進(jìn)行酒店的服務(wù)、治理、經(jīng)營(yíng)等。例如：酒店的客房預(yù)訂、前臺(tái)接待、客房服務(wù)，酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營(yíng)，酒店進(jìn)展的規(guī)劃設(shè)計(jì)，酒店的投資、經(jīng)營(yíng)與治理等。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店經(jīng)營(yíng)治理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，具有良好的個(gè)人素質(zhì)和語言表達(dá)能力，良好的服務(wù)接待和治理能力，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營(yíng)治理中實(shí)際問題的一線治理人員和技術(shù)骨干。學(xué)生畢業(yè)后可面向星級(jí)酒店、移動(dòng)公司、房地產(chǎn)公司、銀行、保險(xiǎn)等相關(guān)行業(yè)就業(yè)。

課程體系：《酒店人力資源治理》、《餐飲經(jīng)營(yíng)治理》、《酒店前臺(tái)與客房治理》、《旅游商品學(xué)》、《酒吧經(jīng)營(yíng)與治理》、《酒店服務(wù)質(zhì)量治理》、《酒店公共關(guān)系》、《酒店規(guī)劃與設(shè)計(jì)》、《酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略》、《酒店投資規(guī)劃與設(shè)計(jì)》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：旅游、涉外、高級(jí)管家、人力資源、現(xiàn)代營(yíng)銷、奢靡品治理、財(cái)務(wù)及投融資、航空旅游服務(wù)、酒店部門經(jīng)理、酒店運(yùn)營(yíng)治理。

就業(yè)方向：酒店類企業(yè)：餐飲服務(wù)、前臺(tái)接待、客房服務(wù)、大堂經(jīng)理、酒店治理、酒店經(jīng)營(yíng)。

酒店治理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店治理人才在全球都是向來很緊缺的。在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店治理人才浮現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店治理集團(tuán)在上海投資或治理星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店治理人才。

酒店行業(yè)向來以來是職場(chǎng)被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些進(jìn)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

來源：高三網(wǎng)