哪些院校的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)比較好？想要了解相關(guān)信息的小伙伴們，小編整理了2021年營養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)的排名情況，大家快來看看吧！

食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)主要研究食物與機(jī)體的相互作用，以及食物營養(yǎng)成分在機(jī)體里的分布、運輸、消化、代謝等方面的基本知識和技能，進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)、食品衛(wèi)生的監(jiān)督與檢測等。例如：針對不同疾病的臨床營養(yǎng)食譜的編寫，食品內(nèi)細(xì)菌、霉菌的檢測，營業(yè)餐館衛(wèi)生的監(jiān)督治理等。

本專業(yè)培養(yǎng)具備預(yù)防醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的知識和能力，能在社區(qū)營養(yǎng)及食 品安全領(lǐng)域從事營養(yǎng)指導(dǎo)以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗和治理工作的復(fù)合型人才。學(xué)生主要學(xué)習(xí)臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的基本理論和基本 知識，接受實驗研究、人群調(diào)查研究和監(jiān)督治理方面的基本訓(xùn)練，具備相關(guān)科學(xué)研究、監(jiān)督治理工作和實驗室檢測的基本能力。

來源：高三網(wǎng)