作物生產(chǎn)技術(shù)主要研究作物育種、栽培、生產(chǎn)、加工、病蟲害防治等方面的基本知識與技能，進行農(nóng)作物的良種繁育和生產(chǎn)加工等。例如：玉米、高粱等農(nóng)作物的育種與栽培，大米、面粉等農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)，白粉病、蝗災等病蟲災害的防治等。

作物生產(chǎn)與經(jīng)營治理是中國一般 高等學校?？茖I(yè)。

作物生產(chǎn)與經(jīng)營治理專業(yè)培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營治理基本知識與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開辟、推廣，并具有一定經(jīng)營治理能力的高級技術(shù)應用性專門人才。

本專業(yè)學生畢業(yè)后可在各級經(jīng)濟治理部門，工商企業(yè)中從事作物生產(chǎn)技術(shù)工作和與物流相關(guān)的鐵路，航空，港口，倉儲等治理和技術(shù)工作。

課程體系：《植物生長與環(huán)境》、《作物栽培技術(shù)》、《作物遺傳育種技術(shù)》、《作物病蟲害防治技術(shù)》、《作物種子生產(chǎn)技術(shù)》、《種子生產(chǎn)與檢驗技術(shù)》《田間實驗與統(tǒng)計分析》、《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工》、《農(nóng)業(yè)機械與設施》、《土壤營養(yǎng)測試》。

農(nóng)業(yè)的突破帶動了工業(yè)和服務業(yè)的大進展，促成了我國延續(xù)30多年的經(jīng)濟騰飛。中國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)民文化素養(yǎng)較低，而基層農(nóng)技人員和治理人員卻很少，這就是人才需求的潛力所在。

隨著社會的進展，人民生活水平的提高，人們已不再僅僅重視食物的量，而更重視其質(zhì)。對食物“質(zhì)”的要求高，無疑會增加對農(nóng)作物的質(zhì)量要求；并且國家“重農(nóng)”政策逐步實施，這將會大大提高農(nóng)學相關(guān)行業(yè)人員的地位。在這種情況下，農(nóng)學專業(yè)將會變得日趨重要。

來源：高三網(wǎng)