葛朗臺(tái)是巴爾扎克小說(shuō)《歐也妮·葛朗臺(tái)》中重要人物，歐也妮·葛朗臺(tái)的父親。他是法國(guó)索漠城一個(gè)最有錢、最有威望的商人，但他為人卻極其吝嗇，在他眼里，女兒妻子還不如他的一枚金幣，是守財(cái)奴的代表。

葛朗臺(tái)的形象是作品最大的成就。這個(gè)人物最明顯特征是嗜錢如命和極端的吝嗇。

然而，讀者千萬(wàn)別以為他只是個(gè)老式地主和吝嗇鬼，作者塑造的是一個(gè)法國(guó)大革命后起家的資產(chǎn)階級(jí)暴發(fā)戶形象。他比舊式地主精明、也更兇猛，聚財(cái)方式更充斥著血腥味。

他靠投機(jī)革命發(fā)了財(cái)，當(dāng)過行政委員、市長(zhǎng)，任職時(shí)期，利用職務(wù)，大撈油水，僅十幾年就成為索漠城首富，他懂得商品流通和投機(jī)買賣，利用債務(wù)和商業(yè)信用大把賺錢。他兼有大土地所有者和金融資產(chǎn)者的特征，他的得勢(shì)反映了復(fù)辟王朝時(shí)期土地、金融資產(chǎn)階級(jí)主宰一切的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。

法國(guó)批評(píng)現(xiàn)實(shí)主義文學(xué)大師巴爾扎克在他的名著《歐也妮·葛朗臺(tái)》中也塑造了一個(gè)典型的吝嗇鬼形象——葛朗臺(tái)。我們常見的是《家庭的苦難》一章中的一部分，即《守財(cái)奴》，“守財(cái)奴”，即看守財(cái)產(chǎn)的奴隸，人本應(yīng)是財(cái)產(chǎn)的主人，是財(cái)富的支配者，可是葛朗臺(tái)卻成了守財(cái)奴，“看到金子，占有金子，便是葛朗臺(tái)的執(zhí)著狂”，金錢已經(jīng)使他異化。

他為了財(cái)產(chǎn)竟逼走侄兒，折磨死妻子，剝奪獨(dú)生女對(duì)母親遺產(chǎn)的繼承權(quán)，不許女兒戀愛，斷送她一生的幸福。作者通過葛朗臺(tái)一生的描寫，深刻揭露了資本主義社會(huì)中人與人之間赤裸裸的金錢關(guān)系。