又一年高考即將就要到了，很多同學(xué)們和家長(zhǎng)都很想知道考生高考前該吃些什么，以下是一些相關(guān)信息的整理，希翼能對(duì)同學(xué)們有所幫助。

1、高考前易疲勞

正常人的體內(nèi)是一個(gè)弱堿性的環(huán)境，多吃堿性食物，維持體內(nèi)酸堿平衡，就能有效緩解疲勞以及減輕心理壓力。我們常吃的食物中屬于堿性的有：蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。因此，家長(zhǎng)在為考生制訂食譜時(shí)要考慮到這些食物的酸堿平衡。

2、高考前壓力大

人一旦承受巨大的心理壓力，身體就會(huì)大量消耗維生素C，所以要適當(dāng)增加富含維生素C的水果、蔬菜攝入量，比如檸檬、桔子、橙、辣椒、番茄、蘿卜、青菜等。食物中缺碘也會(huì)造成心理緊張，因此補(bǔ)充海帶、紫菜、海蝦、海魚等海產(chǎn)品也有好處。

如果晚上經(jīng)常熬夜復(fù)習(xí)，除了維生素C以外，蛋白質(zhì)和葡萄糖、維生素A、D等消耗也會(huì)增加，這時(shí)可在睡前1到2個(gè)小時(shí)增加一頓夜宵，吃些易于消化，含蛋白質(zhì)、維C豐富的食物。白天則多吃魚、肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)。

綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝，而且每年高考的時(shí)候都比較炎熱，吃綠豆粥還能預(yù)防考生中暑。

牛奶這種營(yíng)養(yǎng)品近乎完美，它富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸，而且牛奶所含的鈣最容易被人體汲取，考生在高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考，考出好成績(jī)。

雞蛋是有名的健腦食品，雞蛋里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助?？忌刻斐?、2只雞蛋可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力是有很大好處的。

來源：高三網(wǎng)