2021年的高考即將就要到了，考生在高考前的飲食問(wèn)題值得各位家長(zhǎng)們多多注意。那么學(xué)生考前的飲食禁忌有哪些呢？下面小編整理了相關(guān)內(nèi)容，以供參考，一起來(lái)看看！

禁忌一：食用生冷辛辣油膩食物

高考前最擔(dān)心的就是鬧肚子，所以盡量不要吃生冷辛辣食物，比如冰激凌、涼拌菜、辛辣菜肴等等，由于夏天天氣炎熱，本來(lái)身體里面就熱，驀地吃冷飲食物，就回造成腸胃不適，導(dǎo)致腹瀉等疾病，影響考試。

禁忌二：暴飲暴食

高考的考生們要做到平衡膳食，不暴飲暴食。高考期間，有些家長(zhǎng)考慮到考生復(fù)習(xí)考試很辛苦，變著花樣給子女做好吃的，考生在遇到自己喜歡吃的沒(méi)有克制，就會(huì)暴飲暴食，導(dǎo)致身體浮現(xiàn)不適，浮現(xiàn)無(wú)法應(yīng)對(duì)高考的情況。

禁忌三：喝茶或咖啡

復(fù)習(xí)的時(shí)候，很多學(xué)生因?yàn)樾⒉蛔?，加上大腦過(guò)度使用，會(huì)覺(jué)得特殊疲乏，特殊困，有的學(xué)生就會(huì)靠喝茶喝咖啡來(lái)幫助自己提神醒腦。要注意的是，考生在日常復(fù)習(xí)時(shí)，茶和咖啡其實(shí)并不能喝，雖說(shuō)可以短暫刺激大腦神經(jīng)，使大腦處于興奮狀態(tài)，讓學(xué)生不會(huì)感到疲乏，但是，一旦大腦過(guò)了這個(gè)興奮狀態(tài)就會(huì)比平時(shí)要更加疲乏，學(xué)生在復(fù)習(xí)的時(shí)候也會(huì)更加疲勞，應(yīng)該喝點(diǎn)果蔬汁來(lái)及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

禁忌四：大量食用保健品

在學(xué)子備考的關(guān)鍵時(shí)刻，有些家長(zhǎng)期望孩子能夠超長(zhǎng)發(fā)揮，給考生們吃一些保健品，而這些都是不需要的。保健品并不能幫助考生提高成績(jī)，也不能提高智力。它只對(duì)特定人群實(shí)用，像病人才需要食用這些補(bǔ)腦保健品，正常人吃了并不會(huì)使自己變得聰慧。而食用了這種保健品費(fèi)錢不說(shuō)，可能還會(huì)使考生浮現(xiàn)突發(fā)情況，導(dǎo)致高考失利。

禁忌五：不吃主食

許多家長(zhǎng)認(rèn)為，肉、蛋、奶中含有的營(yíng)養(yǎng)更豐富，主食就可以忽略不計(jì)了，這是錯(cuò)誤的。肉、蛋、奶中主要含有的是蛋白質(zhì)，而主食中則是豐富的碳水化合物，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，應(yīng)均衡飲食，保證主食的攝入量。

均衡膳食，維持蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物之間的正常比例，食補(bǔ)，簡(jiǎn)單有效，由于考試這種應(yīng)激狀態(tài)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素消耗較大，如果是明確成分的維生素類、礦物質(zhì)類等多維營(yíng)養(yǎng)素，可以考慮適當(dāng)服用。但要注意按照推舉劑量來(lái)吃，不要隨意多吃，因?yàn)橛行I(yíng)養(yǎng)成分過(guò)多攝入反而不利于健康。

飲食宜清淡，蛋白質(zhì)中的氨基酸的確很必要，多種神經(jīng)遞質(zhì)要靠它們來(lái)合成。但人一天也就需要幾十克蛋白質(zhì)，吃太多也沒(méi)有額外的好處。二兩肉或魚，一個(gè)蛋，一杯奶，加上六兩主食，就足夠了。蛋白質(zhì)類食物需要較多的胃酸和蛋白酶，吃高蛋白食物給胃和肝臟帶來(lái)的壓力都比較大，而脂肪多的食物排空慢，還需要較多的膽汁來(lái)幫忙。壓力越大，越要吃清淡簡(jiǎn)單的食物。才干保證飯后不至于昏昏欲睡，腦力效率下降。

多吃粗糧薯類、豆類，補(bǔ)充B族維生素。補(bǔ)充大腦活動(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分，以水溶性維生素和磷脂最為重要。磷脂是與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的合成原料，在蛋黃、大豆里最為豐富，所以蛋類和豆制品宜常吃。

維生素中最要緊的是維生素B1，因?yàn)樗谌梭w中的儲(chǔ)存量最小，幾天攝入不足就可能對(duì)工作效率有所影響。適當(dāng)吃些粗糧薯類、豆類來(lái)補(bǔ)充B族維生素很有必要。此外，這些食品的血糖反應(yīng)較低，有利于長(zhǎng)時(shí)間維持精力和情緒的穩(wěn)定，保證學(xué)習(xí)工作的效率。

少吃鹽，多吃蔬菜水果有利于穩(wěn)定情緒。減少鈉的攝入，增加鉀、鈣、鎂的攝入量，有利于保持情緒沉穩(wěn)平和。多吃富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶，對(duì)反抗壓力最為有益。青菜富含維生素C、鈣、鎂和膳食纖維，能預(yù)防便秘，還有助于反抗壓力。

食物安全、保證大腦高效運(yùn)作、睡眠質(zhì)量良好，是備考的三大健康“法寶”。建議父母?jìng)冇H自選購(gòu)食物，為孩子制作三餐。幸免讓孩子吃過(guò)多的加工食品，因?yàn)槠渲械南憔?、色素、磷酸鹽等成分可能對(duì)情緒造成不良影響，不利于集中精力學(xué)習(xí)。

來(lái)源：高三網(wǎng)