尋常吃啥就吃啥，如果天熱，吃點(diǎn)清淡的。高考當(dāng)天的主食應(yīng)以谷類食物為主，副食一定要清淡，不要進(jìn)食油膩食品，以免影響葡萄糖的汲取利用。

早餐：米粥，適量主食（如米面食品），多種新奇清淡小菜。

午餐：谷類主食，以新奇清淡為主的素食菜肴（可有少量葷菜），湯類如雞蛋湯、豆腐湯、肉絲湯等。

晚餐：谷類主食，葷素搭配的菜肴，小米粥或綠豆粥。睡前半小時(shí)吃兩片面包，喝一杯牛奶，有利于睡眠。

經(jīng)過第一場考試后，上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗大，午餐應(yīng)吃飽吃好，可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品，為午后考試活動做好準(zhǔn)備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。不僅有糧食、有肉、有菜、有豆制品，而且有干有稀，飯菜要豐盛。午餐飯菜要豐盛，午餐各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的30%—50%。多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品，能為午后學(xué)習(xí)及考試活動提供能量及營養(yǎng)儲備，同時(shí)要防止暴飲暴食，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，對健康不利，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響考試發(fā)揮。

午餐不可以缺少主食、蔬菜、肉類和水果，健康的午餐應(yīng)該以五谷為主，配合大量蔬菜、瓜類以及水果，適量的肉類、蛋類以及魚類食物，并減少油、鹽及糖分，要講究周某某的比例，即六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六分之三是飯或面或粉，要注意三低一高，即低油、低鹽、低糖及高纖維。也就是說，孩子的營養(yǎng)午餐至少要有四樣?xùn)|西：主食、蔬菜、肉類和水果。

午餐兩宜，一是宜吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因?yàn)檫@類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。二是宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可使人大腦反應(yīng)靈便，思維敏捷，所以小編向大家推舉下面這幾道菜。

來源：高三網(wǎng)