2021高考時飲食注意事項是什么，有哪些注意事項，小編整理了相關信息，來看一下！

注意食品安全和衛(wèi)生

夏日炎炎，高溫、潮濕的環(huán)境利于細菌生殖，很容易發(fā)生食品污染及變質。

所以，在考試期間盡量 在家、食堂、正規(guī)餐飲機構 就餐，幸免選用外賣、小攤販食物;

烹調時，食材要 充分加熱、燒熟，多選蒸、煮、燉、燜 的方式;

合理分配三餐，適當選擇飲品

早中晚三餐攝入比例大概是3:4:3，除了三餐比例外，建議以 適當提高碳水化合物的食物為主， 適量進食富含優(yōu)質蛋白質的食物。

血糖是大腦唯一可以直接利用的能量來源，能快速地提供能量并維持大腦正常功能，缺乏會引起低血糖，比如：頭暈、心悸、出冷汗等;

充足飲水

炎炎夏日不能忽略飲水

水對于機體的健康起著至關重要的作用，飲水充足是保持充沛體力、腦力和健康狀態(tài)的基礎。

其實高考期間最影響發(fā)揮的便是考試心態(tài)，很多考生心態(tài)不好，緊張其實是因為膽怯自己高考時發(fā)揮不好，從而給了自己過多的壓力，壓力越大反而越影響發(fā)揮。

在考試的時候，只需要將高考當作平時一般 考試去對待即可，很多考生在高考期間往往因為過度緊張而導致發(fā)揮不佳。

高考也不是惟獨一門單獨的考試，它是很多科目的綜合考試，一門科目沒有發(fā)揮好并不代表著后面的科目也會有不佳的發(fā)揮，只要能夠把握住后面的考試，一樣可以考出讓考生自己中意的成績。

來源：高三網