細(xì)胞膜的三大功能是將細(xì)胞與外界的環(huán)境分隔開;操縱物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,即細(xì)胞膜的選擇透過性;進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
(1)分隔、形成細(xì)胞和細(xì)胞器,為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,膜的面積大大增加,提高了發(fā)生在膜上的生物功能;
(2)屏障作用,膜兩側(cè)的水溶性物質(zhì)不能自由通過;
(3)選擇性物質(zhì)運(yùn)輸,伴隨著能量的傳遞;
(4)生物功能:激素作用、酶促反應(yīng)、細(xì)胞識別、電子傳遞等。
(5)識別和傳遞信息功能(主要依靠糖蛋白)
(6)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能:細(xì)胞與周圍環(huán)境之間的物質(zhì)交換,是通過細(xì)胞膜的轉(zhuǎn)運(yùn)功能實(shí)現(xiàn)的。
細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是中間磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架,蛋白質(zhì)分子以不同的深度鑲嵌、貫通、覆蓋在磷脂雙分子層中或表面。構(gòu)成膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的,物質(zhì)通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞是以膜的流動(dòng)性為基礎(chǔ)的。
細(xì)胞膜的主要成分細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)(主要為磷脂)、蛋白質(zhì)和糖類等物質(zhì)組成;其中以蛋白質(zhì)和脂質(zhì)為主。在電鏡下可分為三層,即在膜的靠內(nèi)外兩側(cè)各有一條厚約2.5nm的電子致密帶,中間夾有一條厚2.5nm的透明帶,總厚度約7.0~7.5nm左右這種結(jié)構(gòu)不僅見于各種細(xì)胞膜,細(xì)胞內(nèi)的各種細(xì)胞器膜如:線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等也具有相似的結(jié)構(gòu)。
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