分液是把兩種互不相溶、密度也不相同的液體分離開的方法。萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里的溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液中提取出來(lái)的方法。

1、定義不同

分液是把兩種互不相溶、密度也不相同的液體分離開的方法。

萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里的溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液中提取出來(lái)的方法。

蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點(diǎn)不同，使低沸點(diǎn)組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個(gè)組分的單元操作過(guò)程，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。

2、結(jié)果不同

萃取的是提純物質(zhì)，分液是把兩種互不混溶的液體分離開，蒸餾是分離沸點(diǎn)相差較大的混合物。

3、要求不同

萃取的要求是兩溶劑不互溶，且被提純物質(zhì)在兩溶劑中的溶解度不同；分液的要求是兩液體不互溶，且密度不同。蒸餾要求是液體是混合物且各組分沸點(diǎn)不同。

4、步驟不同

萃取步驟中包括分液操作，萃取后得到的仍是溶液，一般再通過(guò)分餾等方法進(jìn)一步分離。蒸餾是將液體沸騰產(chǎn)生的蒸氣導(dǎo)入冷凝管，使之冷卻凝聚成液體的一種蒸發(fā)、冷凝的過(guò)程。