綠蟻新醅酒這句詩出自唐代詩人白居易的《問劉十九》。綠蟻新醅酒的綠蟻是指浮在新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。

原文：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？

譯文：釀好了淡綠的米酒，燒旺了小小的火爐。天色將晚雪意漸濃，能否一顧寒舍共飲一杯暖酒？

出處：唐代詩人白居易的《問劉十九》。

綠蟻：指浮在新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。

《問劉十九》

唐：白居易

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

譯文：我家新釀的米酒還未過濾，酒面上泛起一層綠泡，香氣撲鼻。用紅泥燒制成的燙酒用的小火爐也已準(zhǔn)備好了。天色陰沉，看樣子晚上馬上要下雪，能否留下與我共飲一杯？

創(chuàng)作背景：《問劉十九》是白居易晚年隱居洛陽思念友人時(shí)所作。劉十九是作者在江州時(shí)的朋友，作者另有《劉十九同宿》詩，說他是嵩陽處士。也有人認(rèn)為此詩作于元和十二年（公元817年），但詩人時(shí)任江州（今江西九江）司馬，不可能邀約洛陽故舊對(duì)飲。