核糖體是細(xì)胞內(nèi)一種核糖核蛋白顆粒，主要由RNA(rRNA)和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其功能是按照mRNA的指令將遺傳密碼轉(zhuǎn)換成氨基酸序列并從氨基酸單體構(gòu)建蛋白質(zhì)聚合物。

1.mRNA的翻譯：核糖體的主要功能是將遺傳密碼轉(zhuǎn)換成氨基酸序列并從氨基酸單體構(gòu)建蛋白質(zhì)聚合物。mRNA包含一系列密碼子，被核糖體解碼以產(chǎn)生蛋白質(zhì)。核糖體以mRNA作為模板，核糖體通過移動(dòng)穿過mRNA的每個(gè)密碼子(3個(gè)核苷酸)，將其與氨?；?tRNA提供的適當(dāng)氨基酸配對。氨基?；?tRNA的一端含有與密碼子互補(bǔ)的反密碼子，另一端攜有適當(dāng)?shù)陌被?。核糖體利用大的構(gòu)象變化快速準(zhǔn)確地識別合適的tRNA。通常與含有第一個(gè)氨基酸甲硫氨酸的氨?；?tRNA結(jié)合的核糖體小亞基與AUG密碼子結(jié)合，并招募核糖體大亞基。

2.翻譯共折疊：核糖體積極參與蛋白質(zhì)折疊。在某些情況下，核糖體對于獲得功能性蛋白質(zhì)至關(guān)重要。例如，深度打結(jié)蛋白質(zhì)的折疊依賴于核糖體將鏈條推過附著的環(huán)

3.添加不依賴翻譯的氨基酸：核糖體質(zhì)量操縱蛋白Rqc2的存在與mRNA非依賴性的蛋白質(zhì)多肽鏈的延伸相關(guān)。這種延伸是核糖體通過Rqc2帶來的tRNA添加CAT尾部的結(jié)果。

4.肽基轉(zhuǎn)移和肽基水解。

5.核糖體在肽基轉(zhuǎn)移和肽基水解這兩個(gè)極其重要的生物過程中起催化作用。

1.細(xì)菌核糖體：細(xì)菌的核糖體70S核糖體由30S的小亞基和50S的大亞基組成。

2.真核生物核糖體：真核生物的核糖體80S核糖體定位于其胞質(zhì)。每個(gè)核糖體由40S小亞基和60S大亞基組成。

3.線粒體核糖體和質(zhì)體核糖體：真核生物中，定位于線粒體中的核糖體稱為線粒體核糖體，定位于質(zhì)體的核糖體稱為質(zhì)體核糖體，如定位于葉綠體中的葉綠體核糖體。它們也是由大小亞基與蛋白質(zhì)結(jié)合的一個(gè)70S核糖體，與細(xì)菌類似。

4.游離核糖體：游離核糖體可在細(xì)胞質(zhì)中的任何位置移動(dòng)，但被排除在細(xì)胞核和其它細(xì)胞器之外。由游離核糖體生成的蛋白質(zhì)被釋放到細(xì)胞質(zhì)中并在細(xì)胞內(nèi)使用。由于細(xì)胞質(zhì)含有高濃度的谷胱甘肽，它是一種還原性的環(huán)境，因此，細(xì)胞質(zhì)中的游離核糖體不能產(chǎn)生由氧化的半胱氨酸殘基形成的含有二硫鍵的蛋白質(zhì)。

5.膜結(jié)合核糖體：當(dāng)核糖體開始合成某些細(xì)胞器所需的蛋白質(zhì)時(shí)，核糖體可以與膜結(jié)合。在真核細(xì)胞中，這種結(jié)合發(fā)生粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(ER)上。核糖體將新產(chǎn)生的多肽鏈直接插入ER中，這些多肽鏈然后通過分泌途徑被轉(zhuǎn)運(yùn)至其目的地。膜結(jié)合核糖體產(chǎn)生的蛋白質(zhì)通常在質(zhì)膜內(nèi)使用，或通過胞吐作用從細(xì)胞中排出。