大家好，小堂為大家解答以上問(wèn)題。核桃有哈喇味咋處理能吃，核桃有哈喇味還能吃嗎目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、核桃味道刺鼻，不能吃。核桃含有大量不飽和脂肪酸。存放不當(dāng)或長(zhǎng)期存放會(huì)引起酸敗，即“刺鼻氣味”。核桃中的脂肪酸腐臭，使核桃的口感變差，產(chǎn)生刺喉的刺鼻味道。此外，核桃中油脂酸敗的產(chǎn)物，如小分子醛酮等，也會(huì)威脅健康。

2、如果吃了大量的食物，輕則引起腹瀉，重則引起肝病。交易者一般不愿意扔掉變質(zhì)的堅(jiān)果，但掩蓋“清真味”的最好方法是加大量的鹽、胡椒、八角、糖精、香精等。為了在加工過(guò)程中調(diào)味，所以變質(zhì)的堅(jiān)果往往隱藏在咸、五香和奶油堅(jiān)果中。

3、核桃(學(xué)名：核桃)是胡桃科核桃屬植物。與杏仁、腰果、榛子一起被稱為世界“四大干果”。核桃仁營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克含蛋白質(zhì)15-20克，脂肪豐富，碳水化合物10克，還含有鈣、磷、鐵等多種人體必需的微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等維生素。對(duì)人體有益。它是受人們歡迎的堅(jiān)果食品之一。核桃外殼堅(jiān)硬，需要敲開才能吃。

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