大家好，小堂為大家解答以上問(wèn)題。啤酒煮沸五分鐘還會(huì)有酒精含量嗎，啤酒做菜后還有酒精嗎目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、煮完啤酒就沒(méi)有酒精了。當(dāng)溫度升高時(shí)，酒精會(huì)蒸發(fā)，只剩下水。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，經(jīng)酒花、液體糊化、糖化、液體發(fā)酵而成。它的酒精含量低，含有二氧化碳，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，是僅次于水和茶的世界第三大消費(fèi)飲料。啤酒是20世紀(jì)初傳入中國(guó)的，是一種舶來(lái)品。啤酒是根據(jù)英文啤酒翻譯成中文的啤酒，叫做啤酒，至今仍在使用。啤酒是以大麥芽、啤酒花和水為原料，經(jīng)酵母發(fā)酵而成的一種含二氧化碳的低度葡萄酒。

3、目前世界上大多數(shù)啤酒都是添加輔料的。有些國(guó)家規(guī)定輔助原料的總量不能超過(guò)麥芽的50%。在德國(guó)，除了出口啤酒，在德國(guó)銷(xiāo)售啤酒不使用輔助原料。2009年，亞洲啤酒產(chǎn)量約為5867萬(wàn)千升，首次超過(guò)歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)國(guó)。

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