大家好，小堂為大家解答以上問題。菠菜是不是必須焯水才可以食用，菠菜必須焯水才能吃嗎目前這個還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、建議溺水。菠菜中含有草酸，草酸會與體內(nèi)游離鈣離子結(jié)合形成草酸鈣晶體。一般吃菠菜的時候，要先用溺水的方法去除草酸。但對于消化能力正常、身體健康的人來說，腸道對草酸的吸收率不高，直接油炸不會造成任何影響。

2、菠菜可高達1米，不帶粉。根圓錐形，帶紅色，不太白色。莖直立，中空，脆弱和多汁，不分枝或具少數(shù)分枝。葉戟形到卵形，亮綠色，嫩而多汁，稍有光澤，全緣或具少數(shù)齒狀裂片。雄花整合成球形聚傘花序，然后在枝和莖的上部排列成間斷的穗狀花序；花被片通常絲狀，平，花藥沒有附屬物；雌花聚集在葉腋；小苞片兩側(cè)稍扁平，頂部留有2個小齒，背面通常有1個棘狀附屬物；子房球形，柱頭4或突出。果卵球形或近圓形，直徑約5毫米，兩面平；果皮是棕色的。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。