大家好，小堂為大家解答以上問題。酵母菌是真菌嗎是真核生物嗎，酵母菌是真菌嗎目前這個還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、酵母是一種真菌。酵母是一種單細(xì)胞真菌，能在缺氧環(huán)境中生存，是人類直接消耗最多的微生物。通常形狀有球形、橢圓形、香腸形、橢圓形、檸檬形或蓮藕形，一般為5微米至30微米。有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)。

2、酵母主要生長在酸性潮濕的含糖環(huán)境中。已知的酵母有1000多種。根據(jù)酵母產(chǎn)生孢子的能力，酵母可分為子囊菌和擔(dān)子菌三類。酵母中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖和B族維生素，以及酶、輔酶、核糖核酸、甾醇和一些代謝中間體，可以提高發(fā)酵食品的營養(yǎng)價值。

3、真菌：

4、真菌是真核生物的一種。最常見的真菌是各種蘑菇，其他真菌還包括霉菌和酵母菌?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了7萬多種真菌，估計所有真菌中只有一小部分存在。大多數(shù)真菌最初被分為動物或植物，但現(xiàn)在它們成為自己的王國，分為四個門。真菌屬于自己的家族，不同于植物、動物和細(xì)菌。真菌與其他三種生物最大的區(qū)別在于，真菌的細(xì)胞具有以幾丁質(zhì)為主要成分的細(xì)胞壁，這與植物的細(xì)胞壁不同，植物的細(xì)胞壁主要由纖維素組成。

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