大家好，小堂為大家解答以上問(wèn)題。韭黃是什么原因引起的，韭黃是什么目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、韭黃是在黑暗環(huán)境中通過(guò)起壟、遮光、覆蓋等措施軟化栽培后產(chǎn)生的一種黃色韭菜。韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富，以其嫩葉供人食用。

2、韭菜是一種多年生草本植物，高約20 ~ 45厘米，氣味特別濃烈。根莖橫臥，須根最多，上面有1 ~ 3個(gè)叢生鱗莖，呈橢圓形、圓柱形；葉基部；長(zhǎng)線形，平，長(zhǎng)10 ~ 27厘米，寬5 ~ 9毫米，先端尖，邊緣粗糙，全緣，光滑無(wú)毛，深綠色。莖從葉叢中抽出，長(zhǎng)50厘米，呈三角形；花序傘形，頂生；總苞片膜質(zhì)，白色，通常1-3個(gè)，基部合生，先端銳尖；花被6裂，白色，裂片長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)4 ~ 6毫米，先端漸尖或銳尖，排成2輪，互生；雄蕊花絲不長(zhǎng)于花被，中部以下膨大，花藥黃色；雌蕊子房上位，3室，三棱。

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