大家好，小堂為大家解答以上問題。黃瓜可以曬干了冬天吃嗎，黃瓜能曬干冬天能吃嗎目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、可以吃。黃瓜干用調(diào)料做成香、甜、酸、辣等配菜，有外韌內(nèi)脆的特殊風(fēng)味。注意曬黃瓜：掌握曬黃瓜的溫度、溫度和時(shí)間；掌握浸泡干黃瓜的水溫和浸泡時(shí)間。

2、最正宗的黃瓜干來自化州市喬虎鎮(zhèn)，也叫喬虎黃瓜干。喬虎農(nóng)民種植黃瓜歷史悠久，按量制作干瓜距今已有100多年。喬虎黃瓜(又名化州金瓜)因產(chǎn)地而得名。他們首先在中村和柳村種植，后來發(fā)展到附近的山東、夏冬、營(yíng)壁、合倉(cāng)角、唐晨和梁冬。中華人民共和國(guó)成立后，喬虎黃瓜得到了進(jìn)一步的發(fā)展。除了老產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大種植面積外，鄰近的老嶺、龍秀、羅底、齋堂坡、楚壩等良光區(qū)(鎮(zhèn))也有種植。從20世紀(jì)50年代到70年代，喬虎每年種植100多英畝黃瓜，生產(chǎn)大約15噸干瓜。

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