大家好，小堂為大家解答以上問題。鴨和雞的區(qū)別在哪里，雞和鴨有什么區(qū)別目前這個還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、不同的定義：

2、雞肉是一種家禽。家雞起源于野生原雞，馴化歷史至少有4000年左右，但直到1800年左右，雞和蛋才成為大批量生產(chǎn)的商品。有火雞、烏骨雞、野雞等等。而雞也是十二生肖中的一個屬。

3、它是鴨科、鴨科或真鴨的水禽的總稱。鴨子個頭比較小，脖子也比較短。腿在身體后面(像天鵝)，所以步態(tài)蹣跚。

4、不同的形態(tài)特征：

5、雞有90-100厘米長。雄鳥有華麗的羽毛。華東所見的雉雞，頭為黃銅，兩側(cè)有白眉紋。下巴、喉嚨和后脖子都是黑色的，有金屬反射。頸下有一突出的白色圓圈，故俗稱環(huán)頸雉。正面是金黃色，背面變成栗紅色，然后是橄欖綠，都是斑駁的。

6、肉鴨個頭大、體量大、肌肉發(fā)達(dá)、味道鮮美、性情溫和、行動緩慢。早期生長快，容易長胖。代表性的有北京鴨、櫻桃谷鴨、法國番鴨、奧柏星鴨等。蛋鴨個頭小，身體細(xì)長，羽毛緊實，行動靈活，性成熟早，產(chǎn)蛋量大，但蛋形小，肉質(zhì)稍差。

7、不同的營養(yǎng)價值：

8、雞肉中的營養(yǎng)成分大部分是蛋白質(zhì)和脂肪，但雞肉缺乏鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素和粗纖維。如果長期以雞肉為主食，不攝入其他水果、蔬菜和食物，很容易導(dǎo)致身體亞健康。

9、鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相似。但在中醫(yī)看來，鴨子所吃的食物多為水生生物，所以其肉質(zhì)甘寒，入肺、胃、腎經(jīng)，具有滋補、養(yǎng)胃、補腎、祛癆、蒸骨、消水腫、退熱止痢、止咳化痰等功能。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。