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大家好,小堂為大家解答以上問題。糯米粉紅豆餅的做法電餅鐺,糯米粉紅豆餅最簡單的做法目前這個還是有很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
解答:
1、配料:糯米粉、蜂蜜紅豆。
2、步驟:
3、100克糯米粉,82克溫水和面,靜置5分鐘。
4、湯圓剛好180克左右,分六份,每份30克左右;克;取蜂蜜118克,揉成團。
5、每個湯圓先用兩個大拇指做成圓窩形狀,圓窩的大小基本和蜜豆球一樣。然后,將蜜豆球放入糯米窩中,放在左手的口中,用右手的拇指將蜜豆球向下壓,用雙手慢慢封好,然后將兩手掌輕輕搓在一起。
6、壓扁六個糯米紅豆球;熱刷后,可以用小刮刀將鍋轉(zhuǎn)移到鍋內(nèi)。
7、用熱油加熱鍋,少刷油,注意6塊餅之間要保持距離,否則會粘在一起。
8、兩面煎黃后,加入一兩勺左右的水,加水后立即蓋上蓋子,注意要跳入水中;蓋上小火燉一會兒,然后用蒸汽煮蛋糕邊緣。
9、水逐漸變干后,翻過來,直到水全部排干,從鍋里拿出來。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。