大家好，小堂為大家解答以上問題。香菇怎樣炒又簡(jiǎn)單超好吃，怎么炒鮮香菇目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、鮮香菇500克洗凈去梗切片備用，紅辣椒洗凈切圈，小蔥切段，大蒜切片備用，香菇焯水，鹽放入水中焯水，倒出冷水；

2、鍋內(nèi)油燒熱，放入蒜片翻炒至五成熱，放入干香菇翻炒，放入蠔油和醬油翻炒均勻，加入適量水；

3、大火2分鐘，放入紅辣椒圈，水淀粉，轉(zhuǎn)大火收汁，倒入蔥花翻炒，倒入少許亮油，即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。