摘要大家好,小堂為大家解答以上問題。怎么分辨好壞的活小龍蝦,小龍蝦買回來怎么吐臟目前這個還是有很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
大家好,小堂為大家解答以上問題。怎么分辨好壞的活小龍蝦,小龍蝦買回來怎么吐臟目前這個還是有很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
解答:
1、準(zhǔn)備一小盆清水,在清水中加入兩勺食用鹽和適量白醋,攪拌均勻,然后將小龍蝦倒入清水中浸泡。大約一個小時后,你會發(fā)現(xiàn)盆里會有很多臟東西,浸泡時間不宜太短。
2、小龍蝦清洗:鉗下捏尾,以免夾手;沿著蝦頭的斜部用剪刀剪下蝦頭;然后去掉蝦線;除鉗子外,切下剩余的小腿,沖洗干凈。
3、此外,小龍蝦表面可以用刷子刷,可以去除更多的淤泥和污垢。
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