大家好，小堂為大家解答以上問(wèn)題。水果切了放冰箱隔夜可以吃嗎，水果切了放冰箱隔夜可以吃嗎目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、當(dāng)然可以。把水果切好，保存好。因?yàn)椴煌乃筒煌沫h(huán)境，儲(chǔ)存時(shí)間也不同。一般在室溫下，冬天可保存12小時(shí)，夏天可保存3小時(shí)。保存在冰箱里長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)。好的水果放置太久不宜食用，水果表面容易受到污染物、化學(xué)物質(zhì)、動(dòng)物排泄物或沙門氏菌等細(xì)菌的污染，而提前去皮切塊的新鮮水果不僅會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)成分，還容易滋生細(xì)菌。

2、百香果切割后的保鮮方法。

3、1.低溫保存：百香果含水量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，切開(kāi)后暴露在空氣中，容易被微生物污染，而低溫能在一定程度上抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，因此切開(kāi)后的百香果可以放入冰箱保存。

4、一般可以采用以下兩種低溫儲(chǔ)存方式：

5、1.冷藏：將切好的百香果用保鮮膜密封，然后放入冰箱保存。

6、2.冷凍：準(zhǔn)備一個(gè)制作冰棍的模具，將切好的百香果果肉放入模具中，密封，然后放入冷凍室保存。

7、2.腌制保存：腌制環(huán)境會(huì)抑制微生物的有氧呼吸，減少微生物的生長(zhǎng)繁殖，所以一般切好的百香果可以用蜂蜜和冰糖煮著保存。

8、1.蜂蜜腌制：準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水無(wú)油的密封玻璃罐，將百香果果肉放入玻璃罐中，然后放入蜂蜜、一層百香果和一層蜂蜜，最后用蜂蜜包裹百香果，放入冰箱冷藏。

9、2.冰糖的腌制：將百香果和冰糖用溫水慢慢煮沸，冰糖融化后，熬成百香果果醬，然后放入密封的玻璃罐中冷藏。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。