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01冬季自此開始
立冬節(jié)氣的含義是冬季自此開始。但其實在古人的眼中,冬,應該是“終”的意思,是萬物收藏的寓意,秋收已經(jīng)完成,收獲的莊稼已經(jīng)保存好了,可是安安心心的過冬天了。
立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣,每年陽歷的11月7日或8日,太陽到達黃經(jīng)225度時為立冬,冬季開始了,萬物收藏完畢,要開始規(guī)避寒冷了。立冬在古代社會是民間“四時八節(jié)”之一,人們一般都要舉行祭祀活動。中國民間以立冬為冬季之始,立冬期間,有需進補以度嚴冬的食俗。在南方,人們愛吃些雞鴨魚肉,在北方,人們愛吃餃子。
立冬意味著從秋天進入到下一個季節(jié)了,對于這樣節(jié)氣的變化,人們的生活習慣和日常飲食也要做適當?shù)恼{(diào)整,保持健康精神的生活狀態(tài),才能更好的抵御冬天的寒冷。在中國立冬到來這天是會有不少的傳統(tǒng)風俗,暖爐會、采桑葉、吃羊肉、吃餃子、立冬游泳、南方熱補等等,這些傳統(tǒng)風俗都代表著人們對于冬天到來的歡迎。
我國古代將立冬節(jié)氣分為3個5天,并由此定出三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。” 此節(jié)氣水已經(jīng)能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。