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日常生活:小龍蝦的心臟長在什么位置

閱讀是很多人在生活里最愛的事件之一,歡迎走進本網(wǎng)站,今日小編講給大家?guī)硇↓埼r的心臟長在什么位置的相關(guān)消息,感興趣的話跟著小編一起一探究竟吧!

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蝦頭,蝦的循環(huán)系統(tǒng)為開管式,心臟在頭部以下甲克的中上部位,心臟為扁的多角形肌肉質(zhì)囊,位于頭胸部背側(cè)的圍心竇內(nèi),心孔4對,兩對在背面,一對在后端兩側(cè),另一對在心臟腹面近后端處,有瓣膜控制血液流向。

平時我們吃的小龍蝦的頭基本是不吃的,原因有以下5點:

1、小龍蝦生存的水質(zhì)環(huán)境不好

無論是人工養(yǎng)殖的小龍蝦還是野生的小龍蝦,多是生存在一些水質(zhì)不大好的環(huán)境中,其中除了淤泥,可能還會有重金屬等污染,而且這種龍蝦還極易成為血吸蟲、肝吸蟲等寄生蟲的宿主。而小龍蝦的頭因為生存水質(zhì)不佳的原因,這一部分是吸收并處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部位,因此不能吃。

2、小龍蝦頭部有臟的排泄物

另外小龍蝦的身體構(gòu)造也是我們不吃頭部的原因之一,小龍蝦的蝦身除了一根腸子外幾乎沒有其他器官,所有的器官都集中于頭部。其中包括有胃、肝臟、心臟、一對精巢/卵巢、排泄器官觸角腺以及膀胱和排泄孔。也就是說,我們要是吃蝦頭,也就把蝦的排泄物、半消化的蝦食以及蝦尿等臟物一起吃掉了。

3、小龍蝦的頭部難清洗干凈

小龍蝦的頭部由于生長環(huán)境不好,里面會比較臟,日常及時用清水喂養(yǎng)24小時之后,也很難將其內(nèi)部刷洗干凈,加上小龍蝦的頭部又是其身體最臟的部位,因為洗不干凈的地方還是不要吃了。

4、小龍蝦的頭部沒什么肉

吃蝦重點吃的就是蝦肉,而小龍蝦本身個頭就小,全身部位的肉都集中在蝦身,而蝦頭即使能吃,也是一口渣渣味,基本沒什么肉,不值得費勁清洗制作食用。不過由于蝦頭部分也含有很高的氨基酸,而氨基酸經(jīng)烹飪后,是很好的提鮮成分,建議烹飪時,可以將蝦頭一同制作,但食用時則摒棄掉蝦頭。

5、吃了小龍蝦的頭可能會引發(fā)身體不適

一是小龍蝦的頭上有鰓,會和外界的水進行交換,有可能沾染很多的細菌等物質(zhì),食用容易引起腸胃不適;二是小龍蝦頭中還有可能寄生寄生蟲或寄生蟲卵,處理不當很有可能會出現(xiàn)寄生蟲感染的情況;三是小龍蝦的頭部中有肝臟,而肝臟中可能含有較多的重金屬離子,若不慎食用過多,會導致人體蓄積較多的重金屬離子,對身體健康不利。

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