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禾下乘涼夢是 “雜交水稻之父”袁隆平對雜交水稻高產(chǎn)一個理想追求。夢里水稻長得有高粱那么高，穗子有掃帚那么長，子粒有花生米那么大，這個夢叫做禾下乘涼夢。

禾下乘涼夢是 “雜交水稻之父”袁隆平對雜交水稻高產(chǎn)一個理想追求，是袁隆平的中國夢，夢里見種的水稻，長得跟高粱一樣高，穗子像掃把那么長，顆粒像花生米那么大，袁隆平和助手們就坐在稻穗下面乘涼。袁隆平“一直有一個‘禾下乘涼夢’，可這個夢實現(xiàn)起來不容易啊。”望著遠(yuǎn)處的稻田，袁隆平若有所思，“要讓人能乘涼，稻子就必須長到比人還高。如果按照畝產(chǎn)來說，至少需要達(dá)到1500公斤以上。

袁隆平既是一位世界級的大科學(xué)家，同時也是一個愛做夢的平常人。他饒有興趣地對記者說，他曾兩次夢見水稻長得有高粱那么高，穗子像掃把那么長，顆粒像花生那么大，而他則和幾個朋友坐在稻穗下面乘涼。他深知，做夢容易，但要把夢變成現(xiàn)實，則需要付出大量艱苦的勞動和投入。于是，為了圓自己的雜交水稻夢，他幾十年如一日，廢寢忘食，殫精竭慮，苦心孤詣，攻關(guān)不止。為爭取更多的研究時間，他像候鳥一樣每年冬天從寒冷的長沙轉(zhuǎn)移到溫暖的海南島，他一年中超過三分之一的時間都在農(nóng)田里勞作、觀察和研究。從播種到收獲，袁隆平每天至少下田兩次，曬得又黑又瘦，像一個地地道道的農(nóng)民。

袁隆平是一個科學(xué)家，他懂得，要想好夢成真，光是苦干還不行，還得有實事求是的科學(xué)態(tài)度，要充分發(fā)揮聰明才智，大膽創(chuàng)新，才能成功。可以毫不夸張地說，從雜交水稻到超級雜交水稻，他每前進(jìn)一步，都是創(chuàng)新的結(jié)果，都是通過創(chuàng)造性思維得出來的，袁隆平幾十年雜交水稻科研生涯，實際上就是一個不斷創(chuàng)新的漫長過程。如果硬要說雜交水稻的成功有什么秘訣的話，那就是袁隆平自己的觀點：“第一秘訣”就是不囿于現(xiàn)存結(jié)論的創(chuàng)新思維。正是他在秈型三系法水稻雜種優(yōu)勢利用、兩系法水稻雜種優(yōu)勢利用、超級雜交水稻等方面的戰(zhàn)略構(gòu)想和創(chuàng)新思維，直接推動和指導(dǎo)著水稻雜種優(yōu)勢利用事業(yè)，使中國的雜交水稻研究和利用，幾十年來一直走在世界的前列。