閱讀是很多人在生活里最愛的事件之一，歡迎走進本網(wǎng)站，今日小編講給大家?guī)韽埩谅槔睜C是誰開的的相關(guān)消息，感興趣的話跟著小編一起一探究竟吧！

張亮

張亮麻辣燙是張亮開的，張亮麻辣燙打破了人們對傳統(tǒng)麻辣燙的認識，使它成為一家可以喝湯的麻辣燙店，張亮將湯底從傳統(tǒng)的紅油改成骨湯加中草藥，不僅健康還養(yǎng)生。

張亮麻辣燙是一位名叫張亮的85后一手創(chuàng)立起來的，他是一個地地道道的東北人。在開麻辣燙店之前也做了很多工作，后來在一次出差過程中，偶然接觸到了麻辣燙，這使他萌發(fā)了想在東北老家開家麻辣燙的想法。從小吃了許多苦，再加上多年的社會經(jīng)驗，磨礪了自己的意志。說干就干，在某一天，張亮麻辣燙正式開業(yè)了。但生意并不如意，這使張亮意識到了南北在飲食方面的差異，張亮在多方考察后，屢次改進，終于搖身一變成為了全國性的品牌。就如張亮所說的:“很早的時候，我們的規(guī)模也不大，但我們一直都在根據(jù)消費者的需求進行調(diào)整，不管口味還是其他，專注于此，認真對待。”

張亮麻辣燙打破了人們對傳統(tǒng)麻辣燙的認識，使它成為一家可以喝湯的麻辣燙店，張亮將湯底從傳統(tǒng)的紅油改成骨湯加中草藥，不僅健康還養(yǎng)生。他察覺到北方人尤其愛吃麻醬，就將麻醬引進到北方的張亮麻辣燙店內(nèi)，帶進了不少客源。在售賣方式上，他拋棄了傳統(tǒng)的3塊錢一碗的售賣方式，改為按斤賣，由顧客親自挑選。不僅顧客體驗感增強，還節(jié)省了大量人力，店內(nèi)收入也得到了一定的增長。

張亮麻辣燙為了能夠在市場上站穩(wěn)腳跟，大力度的進行了一系列改進，正如張亮說的:“我們顛覆了傳統(tǒng)理念，打造了一個全新的市場形象。讓它逐漸走上了快餐休閑的道路。”