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01能不喝就不喝
一喝酒就臉紅,是因為酒精代謝為乙醛后,其體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶使乙醛很難被分解,乙醛大量堆積導(dǎo)致臉紅。乙醛已被國際癌癥研究中心劃為一級致癌物。因為滯留在體內(nèi)的乙醛更多,患癌幾率也更大,所以這類人最好避免喝太多酒,能不喝就不喝。
喝酒后容易臉紅的人,體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶使乙醛很難被分解,乙醛大量堆積導(dǎo)致臉紅。這類人最好避免喝太多酒,能不喝就不喝。酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度在60度(即60%)以下,白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。
在中國白酒中大部份分醬香型(茅臺為代表)、濃香型(五糧液、滏康、洋河、今世緣、瀘州老窖等。)、清香型(汾酒、牛欄山等。)還有兼香型等等,其它在市場沒有多少份額。茅臺是國酒,也是其他醬香型無法比的。濃香型在中國占有份額在70%左右,但洋河品牌主要推出洋河藍(lán)色經(jīng)典系列是中國綿柔口感第一品牌,全國認(rèn)可度很高,銷量全國品牌2010年第三,而且與中國八大名酒之一的雙溝已經(jīng)合并成立了蘇酒集團(tuán),實力更為強大。
酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度在60度(即60%)以下,白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進(jìn)和完善,已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。