閱讀是很多人在生活里最愛(ài)的事件之一，歡迎走進(jìn)本網(wǎng)站，今日小編講給大家?guī)?lái)生粽子要煮多久才熟的相關(guān)消息，感興趣的話跟著小編一起一探究竟吧！

生粽子用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以，時(shí)間太長(zhǎng)容易把粽子煮破。普通鍋來(lái)煮的話一般需要2個(gè)小時(shí)左右才能出鍋。

生粽子煮多久才會(huì)熟：

1、煮粽子需要涼水開(kāi)始煮，用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以，時(shí)間太長(zhǎng)容易把粽子煮破。如果實(shí)在不放心可以煮40分鐘，不要超過(guò)1個(gè)小時(shí)。

2、如果要用普通鍋來(lái)煮的話，那時(shí)間就很長(zhǎng)了，一般需要2個(gè)小時(shí)左右才能出鍋。

3、要想煮出來(lái)的粽子更好吃的話，煮好的粽子關(guān)火之后不要立即取出來(lái)，放到水中浸泡1個(gè)小時(shí)左右，口感會(huì)更香更軟糯的。

煮粽子注意事項(xiàng)：

建議大家用冷水入鍋，因?yàn)殡S著水溫的慢慢增高，粽子中的米會(huì)慢慢吸收粽葉的香味，煮出來(lái)的粽子味道更清香。除此之外，水溫慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升溫的過(guò)程中，才能粒粒熟透，沒(méi)有硬心出現(xiàn)。

粽子入鍋后，水面一定要超過(guò)粽子至少10厘米，因?yàn)轸兆釉谥蟮倪^(guò)程中，不僅需要吸收水分，也會(huì)漸漸膨脹變大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分則不容易煮熟，也會(huì)夾生。當(dāng)然了，有人會(huì)說(shuō)，可以在煮的過(guò)程中加水嗎？這當(dāng)然不可取，煮粽子也可看作是生米變熟的過(guò)程，冷熱水交替，水溫變化大，糯米便容易夾生，也難以煮出軟糯黏滑的口感。