無機銅素殺菌劑，其有效成分的化學組成是CuSO4·xCu（OH）2·yCa（OH）2·zH2O。1882年法國人A.米亞爾代于波爾多城發(fā)現其殺菌作用，故名。

波爾多液（法語：bouillie bordelaise）是硫酸銅（CuSO4）和熟石灰（Ca(OH)2）按不同比例配制成的藍色膠狀懸濁液，用作殺真菌劑。波爾多液自19世紀末期于法國波爾多地區(qū)的葡萄酒莊首先使用，故此得名，后來廣泛用于蘋果、梨、柑橘和香蕉的防護。

波爾多液是無機銅素殺菌劑。它是由約500克的硫酸銅、500克的熟石灰和50千克的水配制成的天藍色膠狀懸濁液。配料比可根據需要適當增減。一般呈堿性，有良好的粘附性能，但久放物理性狀破壞，宜現配現用或制成失水波爾多粉。使用時再兌水混合。

該液為保護性殺菌劑，通過釋放可溶性銅離子而抑制病原菌孢子萌發(fā)或菌絲生長。在酸性條件下，銅離子大量釋出時也能凝固病原菌的細胞原生質而起殺菌作用。在相對濕度較高、葉面有露水或水膜的情況下，藥效較好，但對耐銅力差的植物易產生藥害。持效期長，廣泛用于防治蔬菜、果樹、棉、麻等的多種病害，對霜霉病和炭疽病，馬鈴薯晚疫病等葉部病害效果尤佳。