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原料:精羊肉100~150克,粳米150克,蘿卜1個(gè),蔥白、精鹽各少許。
制法:
1、羊肉洗凈,切成小塊;蘿卜洗凈,切成兩大塊。
2、將羊肉和蘿卜入鍋,加清水同燉,除去膻味,待羊肉將熟時(shí),取出蘿卜不要
3、將粳米淘洗干凈,放入羊肉鍋里,加進(jìn)蔥白煮成稀粥。加鹽調(diào)味。供早、晚餐溫?zé)岱场?/p>
功效:此粥具有助元陽、補(bǔ)精血、益虛勞之功效。
適用:適用于腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥。
注意:熱盛癥者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。