目前關(guān)于到究竟都有哪些食物需要特殊清潔這一類的信息是很多小伙伴們都非常關(guān)心的，很多人也是經(jīng)常在搜索關(guān)于究竟都有哪些食物需要特殊清潔方面的信息，那么既然現(xiàn)在大家都想要知道此類的信息，小編就收集了一些相關(guān)的信息分享給大家。

1.速凍大蔥

大蔥里面容易含有寄生物隱孢子蟲和沙門氏菌。冰凍的蔥取出放在室內(nèi)的環(huán)境，很容易滋生細(xì)菌。

2.肉雞

實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，肉雞極容易被彎曲桿菌和沙門氏菌感染。如果清潔不徹底，或者烹飪時(shí)沒有徹底熟透，那么會(huì)使人患病。

3.碎牛肉

很多人喜歡直接購買超市攪碎的牛肉餡，但實(shí)驗(yàn)證明，牛肉餡含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，12%的李氏桿菌。

4.雞蛋

雖然巴氏消毒法已經(jīng)使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細(xì)菌。在購買雞蛋時(shí)一定要檢查每個(gè)雞蛋是否有裂縫，因?yàn)榧?xì)菌很容易從裂縫中鉆進(jìn)去。

5.生蠔

生蠔含有諾羅病毒(存在于海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌，從而導(dǎo)致腹瀉。

6.桃子

為了使桃子的表面看起來光滑潔凈，果農(nóng)在收獲桃子的幾周之前，會(huì)在桃子上撒農(nóng)藥。

7.熟食

冷盤熟食很容易藏有李氏桿菌，因?yàn)槔钍蠗U菌更容易在寒冷的環(huán)境中滋生。