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1 絲瓜粥

絲瓜100克，粳米250克，食用油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。 適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。

2 扁豆粥

粳米250克、白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。 適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。

3 綠豆粥

大米250克，綠豆150克，白砂糖20克。將大米用清水淘凈，綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。 將大米、綠豆共煮為粥。將熟時加入白糖調(diào)味即成。

4 導赤清心粥

生地黃汁50毫升，雪梨1只，粳米20克，竹葉卷心20支，燈芯草2支，連心麥冬6克，蓮子心3克，砂糖適量。將所有配料用水煮成粥。 每天3次服食。清心;對伏暑引起的心煩不寐、小便短赤熱痛、發(fā)熱日輕夜重、口干渴不欲飲有療效。暑濕盛、胸悶不食、脾胃虛寒、在便溏軟者忌食。

5 南瓜蝦米芋頭粥

粳米150克，芋頭500克，南瓜500克，蝦米50克，枸杞、精鹽少許。南瓜芋頭去皮切丁，蝦米用熱水泡軟切碎，和粳米一起放入鍋里文火煮30分鐘成粥狀。此粥滑潤粘糯，有潤腸利便的功效。