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1 吃鴨子
處暑民間有吃鴨子的習(xí)俗,其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣很多,老鴨湯、白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等等。 中醫(yī)認(rèn)為,老鴨湯具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。適宜體內(nèi)有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分,更營養(yǎng),也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費(fèi)潮流。
2 吃糖醋蓮藕
蓮藕,美容解疲,渾身是寶。民間也有吃糖醋蓮藕的習(xí)慣,并且蓮藕具有很好的美容功效,無論是促進(jìn)新陳代謝還是緩解疲勞,它都具有很高的食用價(jià)值。 蓮藕雖小,渾身是寶。除了蘊(yùn)含豐富的維生素C和鈣以外,它還含有大量的多酚類物質(zhì)。
3 吃米粥
中醫(yī)主張,五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)精益氣。秋乏來襲,雜糧粥讓你清爽神氣一整天。 喝粥養(yǎng)生一直是人的傳統(tǒng),其原料多、色彩雜、營養(yǎng)全,煮后黏軟細(xì)爛,暖胃好消化。
4 吃南瓜燉牛肉
南瓜燉牛肉。特別適合肺部不適、咳嗽的朋友,不僅可以預(yù)防感冒,還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚的食療效果。 南瓜含有豐富胡蘿卜素和維生素E,可以改善秋燥癥狀。還能潤肺益氣,化痰排膿,治咳止喘,并有利尿、美容等作用。
5 吃冰糖蒸梨
冰糖蒸梨??梢宰剃帩櫡?,止咳祛痰,對(duì)嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。 梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。